Копорский чай на солнце
Как правильно собирать, ферментировать и пить иван-чай. Советы фермера
Эта статья не про полезные свойства иван-чая, об этом уже написано так много, что становится даже смешно. Смешно и грустно. Потому что, это растение хорошо изучено, как говорится «вдоль и поперек», и доказана его польза чуть ли не от всех болезней. А главное, что иван-чай все знают, все видели он растёт почти по всей нашей стране , многие знают его про пользу…. Но так мало людей, которые его заваривает, пьют и любят!
Собирать кипрей нужно в июне—августе до цветения и во время обильного цветения. Успейте заготовить сырье до того, как растение начнет пушиться образовывать семена , потому что к этому моменту растение теряет свои лечебные свойства. Для чая собираются только листья с середины стебля. Срывайте их аккуратно, чтобы не повредить стебель. Чтобы чай был ароматным, можно собрать и соцветия.
.jpg "Отзывы покупателей (689)")
Иван-чай или кипрей — полезное растение, издавна знакомое человечеству. В его составе много жизненно важных витаминов и аминокислот, трава обладает легким успокаивающим эффектом, полезна для восстановления сил и при грудном вскармливании. Для приготовления ароматного и вкусного напитка, листья кипрея лучше собирать самостоятельно или покупать у проверенных производителей, чтобы точно быть уверенным в его качестве. Технология заготовки ферментированного сырья в домашних условиях несложная, придерживаясь всех инструкций, можно запастись чайным напитком на целый год, получив действительно все полезные вещества, которые в нем есть. Зная, как правильно выполняется сбор иван-чая, когда его собирать и приготовлениепо какому принципу является наиболее удачным, можно навсегда забыть о покупке этого полезного напитка в магазине или аптеке.
